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AMAZÓNIA · ROOTS

A Amazónia e o açaizeiro

O território, a palmeira e a relação entre natureza e alimento.

A Amazónia e o açaizeiro
Uma introdução à relação entre a paisagem amazónica, o açaizeiro e as culturas alimentares ligadas ao fruto.

Uma floresta de água

A Amazónia é marcada por uma relação profunda entre floresta e água. Em muitas zonas, rios e áreas sazonalmente inundadas moldam a vida, os caminhos e a produção alimentar.

O açaizeiro

O açaizeiro é uma palmeira adaptada a ambientes tropicais húmidos. Os seus cachos de frutos fazem parte de paisagens onde natureza e atividade humana convivem há gerações.

Natureza e cultura

O açaí não deve ser visto apenas como uma tendência alimentar. Para muitas comunidades amazónicas, o fruto integra práticas alimentares e económicas com raízes locais.

O significado de Roots

Na IAÇÁ Roots, “Roots” representa esta ligação à origem. Não é apenas estética: é uma forma de dizer que a experiência contemporânea deve continuar ligada à história, à natureza e ao território.

Uma inspiração para o futuro

Respeitar a origem não significa ficar parado no passado. Significa construir o futuro com consciência daquilo que nos trouxe até aqui.

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